Nueva era para la harina de algarroba: en San Juan hay poca oferta y mucha demanda, pero los productores siguen luchando

Un puñado de agrupaciones y una escuela producen harina de algarroba orgánica de alta calidad nutricional. La apuesta es grande, tanto que este año San Juan será sede de un Foro Regional para fome...

Un puñado de agrupaciones y una escuela producen harina de algarroba orgánica de alta calidad nutricional. La apuesta es grande, tanto que este año San Juan será sede de un Foro Regional para fomentar su consumo y producción.